Как окислительный стресс влияет на организм?

Окислительный стресс - это нарушение баланса свободных радикалов и антиоксидантов в организме, которое может привести к повреждению клеток и тканей. Окислительный стресс возникает естественным образом и играет роль в процессе старения.

Большой объем научных данных свидетельствует о том, что длительный окислительный стресс способствует развитию ряда хронических состояний. Такие состояния включают рак, диабет и сердечные заболевания.

В этой статье мы исследуем, что такое окислительный стресс, как он влияет на организм и как его уменьшить.

Что такое оксидативный стресс?

Многие факторы образа жизни могут способствовать окислительному стрессу.

Окислительный стресс может возникать при дисбалансе свободных радикалов и антиоксидантов в организме.

Клетки организма вырабатывают свободные радикалы во время нормальных метаболических процессов. Однако клетки также вырабатывают антиоксиданты, которые нейтрализуют эти свободные радикалы. В целом, организм способен поддерживать баланс между антиоксидантами и свободными радикалами.

Несколько факторов способствуют окислительному стрессу и избыточному производству свободных радикалов. Эти факторы могут включать:

  • рацион питания
  • Стиль жизни
  • определенные условия
  • факторы окружающей среды, такие как загрязнение и радиация

Естественный иммунный ответ организма также может временно вызвать окислительный стресс. Этот тип окислительного стресса вызывает легкое воспаление, которое проходит после того, как иммунная система борется с инфекцией или восстанавливает травму.

Неконтролируемый окислительный стресс может ускорить процесс старения и способствовать развитию ряда состояний.

Чтобы получить больше доказательной информации и ресурсов для здорового старения, посетите наш специализированный центр.

Что такое свободные радикалы?

Свободные радикалы, включая активные формы кислорода, представляют собой молекулы с одним или несколькими неспаренными электронами. Примеры свободных радикалов:

  • супероксид
  • гидроксильный радикал
  • радикал оксида азота

Клетки содержат небольшие структуры, называемые митохондриями, которые генерируют энергию в форме аденозинтрифосфата (АТФ).

Митохондрии объединяют кислород и глюкозу с образованием углекислого газа, воды и АТФ. Свободные радикалы возникают как побочные продукты этого метаболического процесса.

Внешние вещества, такие как сигаретный дым, пестициды и озон, также могут вызывать образование свободных радикалов в организме.

Что такое антиоксиданты?

В свежих ягодах и других фруктах содержатся антиоксиданты.

Антиоксиданты - это вещества, которые нейтрализуют или удаляют свободные радикалы, отдавая электрон. Нейтрализующий эффект антиоксидантов помогает защитить организм от окислительного стресса. Примеры антиоксидантов включают витамины A, C и E.

Как и свободные радикалы, антиоксиданты поступают из нескольких разных источников. Клетки естественным образом вырабатывают антиоксиданты, такие как глутатион.

Диета человека также является важным источником антиоксидантов. Такие продукты, как фрукты и овощи, содержат множество незаменимых антиоксидантов в виде витаминов и минералов, которые организм не может создать самостоятельно.

Эффекты окислительного стресса

Эффекты окислительного стресса различны и не всегда вредны. Например, окислительный стресс, возникающий в результате физической активности, может оказывать положительное регулирующее воздействие на организм.

Физические упражнения увеличивают образование свободных радикалов, что может вызвать временный окислительный стресс в мышцах. Однако свободные радикалы, образующиеся во время физической активности, регулируют рост тканей и стимулируют выработку антиоксидантов.

Легкий окислительный стресс также может защитить организм от инфекций и болезней. В исследовании 2015 года ученые обнаружили, что окислительный стресс ограничивает распространение раковых клеток меланомы у мышей.

Однако длительный окислительный стресс повреждает клетки, белки и ДНК организма. Это может способствовать старению и может играть важную роль в развитии ряда состояний.

Мы обсудим некоторые из этих условий ниже:

Хроническое воспаление

Окислительный стресс может вызвать хроническое воспаление.

Инфекции и травмы вызывают иммунный ответ организма. Иммунные клетки, называемые макрофагами, производят свободные радикалы, борясь с вторжением микробов. Эти свободные радикалы могут повредить здоровые клетки, что приведет к воспалению.

В нормальных условиях воспаление проходит после того, как иммунная система устранит инфекцию или восстановит поврежденную ткань.

Однако окислительный стресс также может вызвать воспалительную реакцию, которая, в свою очередь, производит больше свободных радикалов, что может привести к дальнейшему окислительному стрессу, создавая цикл.

Хроническое воспаление из-за окислительного стресса может привести к нескольким состояниям, включая диабет, сердечно-сосудистые заболевания и артрит.

Нейродегенеративные заболевания

Эффекты окислительного стресса могут способствовать возникновению нескольких нейродегенеративных состояний, таких как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона.

Мозг особенно уязвим для окислительного стресса, потому что клеткам мозга требуется значительное количество кислорода. Согласно обзору 2018 года, мозг потребляет 20 процентов от общего количества кислорода, необходимого организму для своего питания.

Клетки мозга используют кислород для интенсивной метаболической активности, которая генерирует свободные радикалы. Эти свободные радикалы помогают поддерживать рост клеток мозга, нейропластичность и когнитивные функции.

Во время окислительного стресса избыток свободных радикалов может повредить структуры внутри клеток мозга и даже вызвать гибель клеток, что может увеличить риск болезни Паркинсона.

Окислительный стресс также изменяет важные белки, такие как пептиды бета-амилоида. Согласно одному систематическому обзору 2018 года, окислительный стресс может изменять эти пептиды таким образом, чтобы способствовать накоплению амилоидных бляшек в головном мозге. Это ключевой маркер болезни Альцгеймера.

Условия, связанные с окислительным стрессом

Окислительный стресс может играть роль в развитии ряда состояний, в том числе:

  • рак
  • Болезнь Альцгеймера
  • Болезнь Паркинсона
  • сахарный диабет
  • сердечно-сосудистые заболевания, такие как высокое кровяное давление, атеросклероз и инсульт
  • воспалительные расстройства
  • Синдром хронической усталости
  • астма
  • мужское бесплодие

Факторы риска окислительного стресса

Загрязнение может увеличить риск длительного окислительного стресса.

Факторы, которые могут увеличить риск длительного окислительного стресса, включают:

  • ожирение
  • диеты с высоким содержанием жиров, сахара и полуфабрикатов
  • воздействие радиации
  • курение сигарет или других табачных изделий
  • потребление алкоголя
  • определенные лекарства
  • загрязнение
  • воздействие пестицидов или промышленных химикатов

Профилактика

Важно помнить, что организму необходимы как свободные радикалы, так и антиоксиданты. Слишком много или слишком мало того и другого может привести к проблемам со здоровьем.

Меры образа жизни и питания, которые могут помочь снизить окислительный стресс в организме, включают:

  • придерживаться сбалансированной, здоровой диеты, богатой фруктами и овощами
  • ограничение потребления обработанных пищевых продуктов, особенно с высоким содержанием сахара и жиров
  • регулярно заниматься спортом
  • бросить курить
  • снижение стресса
  • предотвращение или снижение воздействия загрязнения и агрессивных химикатов

Поддержание здорового веса тела может помочь снизить окислительный стресс. Согласно систематическому обзору 2015 года, избыточные жировые клетки производят воспалительные вещества, которые вызывают повышенную воспалительную активность и производство свободных радикалов в иммунных клетках.

Резюме

Окислительный стресс - это состояние, которое возникает при избытке свободных радикалов в клетках организма. Организм вырабатывает свободные радикалы во время нормальных метаболических процессов.

Окислительный стресс может повредить клетки, белки и ДНК, что может способствовать старению. Он также может играть роль в развитии ряда состояний здоровья, включая диабет, рак и нейродегенеративные заболевания, такие как болезнь Альцгеймера.

Организм естественным образом вырабатывает антиоксиданты, чтобы противодействовать этим свободным радикалам. Диета человека также является важным источником антиоксидантов.

Определенные изменения в образе жизни и диете могут помочь снизить окислительный стресс. Они могут включать поддержание здорового веса тела, регулярные занятия спортом и сбалансированное, здоровое питание, богатое фруктами и овощами.

none:  душевное здоровье птичий грипп - птичий грипп легочная система