Как горькая дыня влияет на уровень сахара в крови?

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Диабет вредит выработке и использованию организмом гормона инсулина, что приводит к высокому уровню сахара в крови. Правильный контроль этих уровней может помочь предотвратить дальнейшие проблемы со здоровьем.

Различные методы лечения могут помочь людям поддерживать уровень сахара в крови в пределах целевого диапазона, включая изменение здорового образа жизни. Человек также может использовать дополнительные методы лечения и добавки, такие как горькая дыня.

В этой статье рассматривается использование горькой дыни при диабете, является ли она полезным дополнением к лечению и как она может повлиять на уровень сахара в крови. В нем также рассматриваются некоторые способы использования горькой дыни, в том числе советы по приготовлению и рецептам.

Что такое горькая дыня?

Горькая дыня может помочь справиться с симптомами диабета.

На протяжении веков люди во всем мире использовали горькую дыню, также называемую горькой тыквой, карелой и бальзамической грушей, в еде и в качестве лекарств.

Горькая дыня, богатая витаминами и минералами, растет на виноградной лозе. Momordica charantia растение. Это самый горький из всех фруктов и овощей.

Исследования безопасности и эффективности горькой дыни как лечебного средства ограничены.

Люди использовали его как антибактериальное средство, антиоксидант и модулятор иммунной системы. Они также использовали горькую дыню для лечения или профилактики:

  • сахарный диабет
  • воспаление
  • запор
  • язвы
  • респираторные заболевания
  • малярия
  • рак

Исследования подтвердили некоторые из этих вариантов использования горькой дыни. В обзоре, опубликованном в 2015 году, сделан вывод о том, что дыня содержит соединения, которые могут помочь контролировать уровень глюкозы в крови (сахар) и снизить уровень липидов (жиров) в крови.

В результате это может принести пользу людям с:

  • сахарный диабет
  • ожирение
  • сердечно-сосудистые заболевания

Они часто возникают вместе, и все они характеризуют состояние, называемое метаболическим синдромом.

Исследование, опубликованное в 2010 году, показало, что экстракт горькой дыни может препятствовать росту клеток рака груди.

Влияние на диабет

В ряде клинических исследований изучалось влияние горькой дыни на диабет, чтобы выяснить, может ли она помочь поддерживать уровень глюкозы в крови в безопасном диапазоне.

Уровень сахара в крови

Горькая дыня может иметь свойства, снижающие уровень сахара в крови.

Некоторые исследователи считают, что горькая дыня содержит вещества, подавляющие аппетит и снижающие уровень сахара в крови. Таким образом, он ведет себя аналогично инсулину.

Одно исследование, опубликованное в Журнал этнофармакологии в 2011 году изучали людей с диабетом 2 типа, которые потребляли до 2000 миллиграммов горькой дыни в день.

Исследователи пришли к выводу, что горькая дыня обладает «умеренным гипогликемическим эффектом». Воздействие было меньшим, чем у людей, которые принимали 1000 миллиграммов в день метформина, препарата, обычно используемого для снижения уровня сахара в крови.

В 2018 году исследователи обнаружили, что соединения, содержащиеся в горькой дыне, могут помочь снизить уровень глюкозы в крови. Когда они кормили крыс диетой, которая включала лист горькой дыни, они отметили изменения в рецепторах, которые могут улучшить уровень сахара в крови. Лист горькой дыни составлял 5–20% рациона крыс.

Влияние на уровень гемоглобина A1C

В исследовании, опубликованном в 2007 году, сравнивалось действие плацебо и добавок горькой дыни. Среди 40 участников одна группа принимала по две капсулы добавки три раза в день в течение 3 месяцев.

Цель состояла в том, чтобы увидеть, вызовет ли горькая дыня снижение уровня A1C у участников. Это средний уровень сахара в крови за 2–3-месячный период.

Исследователи заметили небольшое снижение уровня A1C - менее 0,25%. Между тем в группе плацебо изменений не было.

Хотя размер исследования и падение уровня A1C были небольшими, авторы надеются, что они будут способствовать более крупным исследованиям.

Обзор 2014 г. Питание и диабет рассмотрели четыре исследования, в которых сравнивали эффекты добавок горькой дыни с эффектами отсутствия лечения диабета.

Авторы не нашли доказательств того, что горькая дыня оказывает какое-либо значительное влияние на уровень A1C или уровень глюкозы в плазме натощак.

Они определили, что большинство результатов неубедительны, но более крупные исследования могут помочь определить эффективность горькой дыни в качестве дополнительного лечения диабета.

Здесь вы узнаете больше о тестах A1C и о том, что означают их результаты.

Дальнейшие исследования

В 2016 году авторы обзора проанализировали несколько исследований, касающихся горькой дыни, включая ее влияние на диабет.

Авторы пришли к выводу, что горькая дыня может обладать свойствами, которые могут помочь снизить уровень глюкозы в крови, но отметили, что необходимы дальнейшие исследования, чтобы установить, насколько она может быть эффективной и как именно работает.

Могут ли другие продукты помочь снизить уровень сахара в крови? Узнать больше.

Как терапия

Люди могут есть любую часть фрукта или воспринимать ее как:

  • порошок
  • дополнение
  • сок

В большинстве азиатских продуктовых магазинов продаются горькие дыни. Порошки, добавки и соки можно купить в магазинах здорового питания и в Интернете.

Сколько потреблять

Горькая дыня также доступна в виде сока.

Любой, кто хочет принимать горькую дыню вместе с лечением диабета, должен употреблять не более:

  • 50–100 миллилитров сока в день
  • около 2–3 унций в течение дня
  • одна небольшая горькая дыня в день
  • количество добавки, которое посоветует врач

Человек должен принимать добавки после:

  • поговорить со своим врачом о том, стоит ли его использовать, и о правильной дозировке
  • проверка инструкций на упаковке

Некоторые добавки могут противодействовать или усиливать действие существующих лекарств.

Какие еще травы и добавки могут помочь людям с диабетом 2 типа? Узнайте больше здесь.

Горькая дыня в рационе

Горькая дыня растет в некоторых частях Азии, Южной Америки, Карибского бассейна и Африки, где она является популярным ингредиентом в различных блюдах.

Для людей с диабетом 2 типа диета, богатая свежими фруктами и овощами, является частью лечения и может помочь обратить вспять прогрессирование предиабета.

Люди с диабетом 1 или 2 типа имеют более высокий риск сердечно-сосудистых заболеваний и других осложнений. Здоровая диета, включающая продукты, богатые антиоксидантами, может помочь предотвратить многие проблемы со здоровьем.

Питательные вещества

Помимо возможных антиоксидантных и противодиабетических свойств, горькая дыня содержит и другие важные питательные вещества.

К ним относятся:

  • белок
  • углеводы
  • кальций
  • фосфор
  • магний
  • калий
  • цинк
  • витамины C, A и B

Все это приносит пользу для здоровья.

Советы по рецептам

Способы приготовления горькой дыни включают:

  • добавляя его в супы и рагу
  • включение его в жареные блюда
  • используя это в карри
  • подавать жареный в кляре
  • есть фаршированный рисом или другими ингредиентами
  • наслаждаясь омлетом
  • Включая его в блюда из фасоли

Узнайте больше о том, как фасоль может принести пользу людям, страдающим диабетом.

Уменьшение горечи

Все растение съедобно, но некоторым оно кажется слишком горьким. Чтобы уменьшить горечь, попробуйте:

  • царапая шероховатую поверхность
  • удаление семян
  • замочить в йогурте на 1 час перед использованием
  • приготовление его с овощами, такими как картофель или лук, чтобы разбавить вкус

Некоторые рецепты предлагают добавлять сахар или соль во время готовки, но людям с диабетом необходимо тщательно учитывать эти добавки.

Сахар может повышать уровень глюкозы в крови, а соль может привести к повышению артериального давления и подвергнуть человека риску сердечно-сосудистых заболеваний - двух осложнений диабета.

Здесь вы узнаете больше о продуктах, которые следует есть людям с диабетом или которых следует избегать.

Риски

Если человек потребляет слишком много горькой дыни в пищу или в качестве добавки, у него могут возникнуть:

  • желудочно-кишечные проблемы, включая диарею
  • рвота и диарея у детей
  • низкий уровень сахара в крови, особенно если они уже принимают лекарства от диабета

Беременным женщинам не следует употреблять горькую дыню в любом виде, потому что это может увеличить риск кровотечения, схваток и прерывания беременности.

Горькая дыня, фрукт или добавка могут быть безопасным и доступным способом снизить уровень сахара в крови у людей с диабетом, но для определения этого потребуются дополнительные исследования.

Любой, кто хочет каким-либо образом увеличить потребление горькой дыни, должен сначала поговорить со своим врачом и следовать инструкциям на упаковке. Кроме того, убедитесь, что добавки поступают из надежного источника, например из проверенного знака USP.

Внимательно следите за уровнем глюкозы в крови, если горькая дыня взаимодействует с лекарствами от диабета и снижает уровень сахара в крови до опасно низкого уровня.

Вывод

Некоторые соединения в горькой дыне обещают лечить или предотвращать ряд заболеваний, включая диабет.

Однако для того, чтобы точно определить, как и почему она может быть полезна и насколько безопасна горькая дыня в долгосрочной перспективе, потребуются дальнейшие исследования.

Со временем горькая дыня или ее соединения могут стать дополнительным средством лечения диабета и высокого уровня сахара в крови.

none:  рак головы и шеи паллиативная помощь - хоспис психология - психиатрия