Что нужно есть и чего избегать при гриппе
Больной гриппом может не захотеть много есть. Однако некоторые продукты могут помочь выздоровлению.
Грипп - это собирательный термин, обозначающий заражение вирусом гриппа.
Питательная пища и питье большого количества жидкости могут обеспечить организм необходимыми питательными веществами и поддерживать гидратацию организма, что может помочь ускорить выздоровление от гриппа.
В этой статье мы описываем, какие продукты могут помочь или навредить человеку, заболевшему гриппом, согласно научным данным. Прочтите практическое диетическое руководство по выздоровлению от гриппа.
Какие продукты могут помочь вылечиться от гриппа?
Медицинские исследования показывают, что следующие продукты могут уменьшить симптомы гриппа:
Куриный суп
Куриный суп может уменьшить воспалительные реакции в организме.
Исследование 2000 года показывает, что общие ингредиенты куриного супа могут вместе бороться с воспалением, уменьшая воспалительные реакции в организме.
В результате куриный суп может помочь устранить заложенность носа и дыхательных путей и облегчить другие симптомы в верхних дыхательных путях.
Другие супы, в том числе вегетарианские или веганские, могут иметь аналогичный эффект.
Супы могут быть питательными, легко усваиваемыми, успокаивающими и легкими в приготовлении даже во время болезней. Кроме того, поскольку супы содержат воду, они могут способствовать увлажнению.
Чеснок
Чеснок может обладать противовирусными и противомикробными свойствами. Они могут помочь поддержать иммунную систему в борьбе с инфекциями, в том числе простудой или гриппом.
Авторы обзора 2014 года изучили влияние чеснока на простуду.
Они ссылаются на исследование с 146 участниками, в котором участники, которые принимали добавку чеснока каждый день в течение 3 месяцев, болели простудными заболеваниями реже, чем те, кто принимал плацебо. Авторы отмечают, что для подтверждения эффектов потребуются дальнейшие исследования.
Еда с большим количеством чеснока может помочь организму бороться с инфекцией.
Узнайте больше о пользе чеснока для здоровья.
Продукты с высоким содержанием витамина С
Фрукты и овощи, богатые витамином С, поддерживают иммунную систему. К людям с самым высоким уровнем витамина С относятся:
- сладкий или острый перец любого цвета
- апельсины и апельсиновый сок
- грейпфрут
- киви
Многие фрукты и овощи, богатые витамином С, также являются отличными источниками флавоноидов, которые представляют собой соединения, которые могут обеспечить широкий спектр преимуществ для здоровья. Например, флавоноиды могут помочь снизить риск инфекций верхних дыхательных путей.
Помимо перечисленных выше продуктов, к хорошим источникам витамина С и флавоноидов относятся:
- другие цитрусовые, такие как лимоны
- красные, синие или фиолетовые ягоды
- красный или фиолетовый виноград
- сырая брокколи
- сырая, темно-листовая зелень
Для получения дополнительной информации и ресурсов, которые помогут вам и вашим близким оставаться здоровыми в этот сезон гриппа, посетите наш специализированный центр..
Имбирь
Человек может смешать имбирь с водой, медом и лимоном, чтобы приготовить травяной чай.
Имбирь может облегчить тошноту, сопровождающую грипп. Свойства имбиря могут помочь в процессе пищеварения и, в частности, при опорожнении желудка.
В одном обзоре были обнаружены доказательства того, что имбирь более эффективен, чем плацебо при лечении:
- утреннее недомогание
- морская болезнь
- тошнота, вызванная химиотерапией
Исследователи также отметили, что имбирь помогает снизить частоту рвоты и интенсивность тошноты во время беременности.
Измельченный корень имбиря или молотый имбирь может быть восхитительным дополнением к супам, тушеным блюдам и другим блюдам. Имбирь также хорошо сочетается с травяными чаями или смесью горячей воды, меда и лимона.
Зелень
Листовая зелень содержит много клетчатки, которая помогает пищеварению. Эти овощи также содержат основные питательные вещества, такие как:
- Витамин С
- утюг
- фолиевая кислота
Они играют важную роль в поддержке иммунной системы.
Листовые зеленые овощи также обладают антибактериальными и противовоспалительными свойствами. В результате, употребление листовой зелени может помочь организму излечиться от гриппа.
Листовую зелень можно легко добавлять в супы или рагу. Также из них можно приготовить отличный гарнир. Примеры этих овощей включают:
- капуста
- шпинат
- капуста
- швейцарский мангольд
- капуста зелень
Овсянка
Овсянка - это начинка, которую легко приготовить, и она является отличным источником клетчатки. Фактически, пребиотическая клетчатка в овсе может помочь накормить здоровые бактерии в организме.
Добавление банана в овсянку может обеспечить дополнительную клетчатку, а также витамины, такие как калий.
Это может быть особенно полезно для человека с симптомами гриппа, потому что лихорадка, диарея и рвота могут привести к снижению уровня калия и других электролитов.
Бледные продукты
Грипп может вызвать тошноту, а жирная пища может быть непривлекательной. Мягкие продукты, такие как тосты или коричневый рис, может быть легче съесть.
Сочетание тостов или коричневого риса с супами или простыми овощными блюдами может гарантировать, что организм получает достаточно витаминов и минералов.
Йогурт
Употребление йогурта, содержащего живые бактерии, может помочь бороться с гриппом. Йогурт также является хорошим источником белка.
Исследование 2011 года показало, что ферментированный йогурт борется с вирусом гриппа у мышей. Однако подтверждение этого эффекта у людей потребует дальнейших исследований.
Важно отметить, что у некоторых людей молочные продукты увеличивают выработку слизи. Это может временно ухудшить симптомы гриппа.
Другие ферментированные продукты, такие как квашеная капуста, чайный гриб и йогурты на растительной основе, являются отличными заменителями, которые также содержат живые бактерии.
Узнайте о возможной пользе греческого йогурта для здоровья.
Жидкости
Сохранение гидратации - одна из самых важных вещей, которые человек может сделать, чтобы помочь своему организму бороться с гриппом.
Ниже приведены некоторые жидкости, которые могут быть особенно полезны:
- Вода: почки используют воду для выведения продуктов жизнедеятельности из организма. Обильное питье может ускорить выздоровление.
- Кокосовая вода: кокосовая вода богата калием, натрием и хлоридом. Питье кокосовой воды может помочь восполнить электролиты, которые организм теряет при потоотделении, рвоте или диарее.
- Горячая вода с медом, лимоном и имбирем: имбирь в этом успокаивающем напитке может уменьшить тошноту.
Продукты, которых следует избегать
Определенные продукты и напитки могут замедлить выздоровление от гриппа, в том числе:
- Алкоголь: алкоголь обезвоживает организм и снижает функцию иммунной системы.
- Обработанные продукты: они могут быть с высоким содержанием соли, которая может обезвоживать организм, и сахара, который может усилить воспаление.
- Жирная пища: она может замедлить пищеварение.
- Молочные продукты: лактоза, входящая в состав молочных продуктов, может плохо усваиваться. Всем, кто испытывает тошноту или повышенное выделение слизи после употребления молочных продуктов, следует избегать их, пока симптомы гриппа не исчезнут.
- Еда с грубыми краями: крекеры и другие хрустящие продукты могут поцарапать горло и усугубить болезненность.
Другие советы по восстановлению
Если у человека симптомы гриппа от легкой до умеренной, лучше всего оставаться дома и отдыхать.
Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) рекомендуют:
- оставаться дома до тех пор, пока не пройдет не менее 24 часов с тех пор, как спала лихорадка
- что все, кто моложе 18 лет, воздерживаются от приема аспирина из-за симптомов
Прием аспирина может вызвать синдром Рея - редкое заболевание у людей младше 18 лет.
Избегание контактов с другими людьми может помочь предотвратить распространение гриппа.
Курящим людям следует избегать курения, пока они болеют гриппом. Курение может усугубить симптомы гриппа и замедлить выздоровление.
Прием таких лекарств, как парацетамол, может помочь снять жар и облегчить боли.
Когда обратиться к врачу
Любой, кто обеспокоен симптомами гриппа, должен обратиться к врачу.
У некоторых людей грипп может иметь более серьезные последствия, в том числе:
- люди в возрасте 65 лет и старше
- младенцы и маленькие дети
- беременные женщины
- люди с существующими заболеваниями
Любой член этих групп должен обратиться за лечением в течение 2 дней после заражения гриппом, чтобы предотвратить осложнения. Врач может назначить противовирусные препараты.
Резюме
Определенные питательные продукты и напитки могут помочь вылечиться от гриппа - например, поддерживая иммунную систему или помогая бороться с воспалением.
Другие продукты и напитки могут замедлить выздоровление. Молочные и жирные продукты могут увеличить риск тошноты и быть трудными для переваривания, в то время как алкоголь может вызвать обезвоживание.
Любой человек с тяжелыми симптомами гриппа должен обратиться к врачу.
Кроме того, у некоторых людей повышен риск более серьезных симптомов и осложнений гриппа. Любой человек из группы высокого риска должен обратиться к врачу по поводу симптомов гриппа, даже если они легкие.
