Разумное питание может снизить риск смерти для выживших после рака
Новое исследование предполагает, что соблюдения разнообразной диеты и употребления «умеренных продуктов» может быть достаточно, чтобы снизить риск смерти выживших после рака на 65 процентов.
Все больше данных свидетельствуют о том, что диеты влияют на мировоззрение выживших после рака.
Например, недавнее исследование показало, что диета с низким содержанием жиров может значительно улучшить прогноз людей, переживших рак груди.
А метаанализ существующих исследований называет западную диету «вредной» для тех, у кого был диагностирован рак груди.
Но многие из этих исследований сосредоточены на определенных продуктах питания, которых следует избегать или употреблять в пищу людям, имеющим определенные формы рака, в то время как Диетические рекомендации для американцев, например, подчеркивают важность высококачественной «общей диеты» для оптимального здоровье населения в целом.
Итак, исследователи во главе с Калиани Сонаване, доктором философии, доцентом Колледжа общественного здравоохранения и медицинских профессий Университета Флориды в Гейнсвилле, приступили к изучению преимуществ здоровой диеты для выживших после рака.
Сонаване объясняет мотивацию исследования, говоря: «В то время как диетические рекомендации для широкой публики переместились в сторону подхода тотальной диеты, такой подход не был широко изучен среди выживших после рака».
«Это похоже на то, что говорили наши бабушки: умеренное употребление пищи полезно для здоровья. Это идея, лежащая в основе подхода к общей диете и исходов рака ».
Кальяни Сонаване, доктор философии
Автор первого исследования - Ашиш А. Дешмук, к.э.н. - также является доцентом Департамента исследований, менеджмента и политики в сфере здравоохранения Университета Флориды - и результаты были опубликованы в журнале JNCI Cancer Spectrum.
Риск смерти снизился на 65 процентов
Дешмук и его коллеги изучили данные почти о 1200 выживших после рака, которые были зачислены в Национальное обследование здоровья и питания в период с 1988 по 1994 год.
Используя индекс здорового питания, исследователи измерили качество рациона этих участников.
Высокий балл по индексу соответствует разнообразной диете, то есть диете, богатой фруктами, овощами и цельнозерновыми продуктами, а также белками, молочными продуктами, насыщенными жирами, холестерином и натрием - все в умеренных количествах, как определено Диетические рекомендации для американцев.
Исследователи также изучили Связанные файлы смертности Национального центра статистики здравоохранения, обнаружив, что в течение 17-летнего периода наблюдения 607 участников исследования, у которых был диагностирован рак, умерли.
Исследование показало, что у выживших после рака с высоким индексом здорового питания вероятность умереть от рака на 65 процентов ниже, чем у выживших после рака, чья диета была худшего качества.
Хотя исследователи также изучали группы продуктов питания отдельно, такие как соль или красное мясо, именно общая диета предсказывала низкий риск смертности.
Наконец, команда также изучила подгруппы людей с диагнозом рака груди или кожи, в дополнение к выжившим после всех видов рака.
«Результаты были согласованы между этими подгруппами, - объясняет Дешмук, - что соблюдение общей здоровой диеты было связано со снижением риска смертности, будь то смертность от любой причины или смертность от рака».
Хотя исследование было чисто наблюдательным и не доказывает причинно-следственную связь, авторы рекомендуют людям следовать руководящим принципам, изложенным в таких инициативах, как My Plate, Рекомендации по питанию для американцев на 2015–2020 годы или Здоровые люди 2020.
